Ca du Sciensa – Restaurant

R E S T A U R A N T

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10% Discount to all guests who come from
“DA FLO” Guest House

Cà du Sciensa – Restaurant
Piazza Garibaldi 17, Monterosso al Mare 19016
Bookings: Tel. +39 0187 800 659
www.cadusciensa.com

 


ANTIPASTI FREDDI – COLD APPETIZERS

  • La Caesar Salad va alle 5 Terre (Caesar Salad con Mayonnaise alle Acciughe di Monterosso) 8 €
  • Caesar Salad goes to the 5 Terre ( Caesar Salad dressed with Monterosso Anchovies’ Mayonnaise)
  • Fioritura Marina (Insalata di mare, farro e verdure croccanti) 10 €
  • Marina Bloom (Seafood salad, spelt wheat and crispy vegetables)
  • Sua Maestà (insalata di Quinoa Real) 9 €
  • Her Majesty (Real Quinoa salad)
  • Da Napoli a Città del Mexico (Mozzarella bufala, pomodorini ciliegina e guacamole) 11 €
  • From Naples to Mexico City (Buffalo mozzarella, cherry tomatoes and guacamole)
  • Il Tonno parla Giapponese (Tartare di tonno, cioccolato bianco al wasabi) 15 €
  • Tuna speaks Japanese (Tuna tartare, wasabi white chocolate)
  • I lavori in corso del Fornaio (Tris di Bruschette) 8 €
  • Mr Baker work in progress (Three Mixed bruschette)

ANTIPASTI CALDI – HOT APPETIZERS

  • Il Signor Polpo sposa Madama Seppia (Tentacolo di polpo croccante su crema di patate, accompagnato da crostino al nero di seppia) 13 €
  • Mr Octopus marries Miss Cuttlefish (Crispy octopus tentacle served with potatoes cream and a cuttlefish toast
  • Gamberi prigionieri (Gamberi in kataifi con mayonnaise al curry) 12 €
  • Prisoner Shrimps (Shrimps in a kataifi cage dressed with curry mayonnaise)
  • La tentazione del Pescatore (Zuppetta di pesce misto) 13 €
  • The Fisherman temptation (Mixed Fish soup)
  • Le geometrie del Signor Francis (Cubi di manzo avvolti nel Bacon croccante) 12 €
  • Mr Francis geometries (Beef Cubes wrapped in crispy Bacon)
  • Leggerezza Verde & Bianca 10 € (Souflè di verdure su crema di formaggio)
  • Green & White Lightness (Vegetable Souflé dressed with cheese cream)

I PRIMI – FIRST COURSES

  • La pasta del Signor Falegname (Trofie al pesto) 12€
  • Mr Carpenter’s pasta (Trofie dressed with pesto sauce)
  • Navigando verso Oriente (Fettuccine ai frutti di mare profumati alla paprika) 18 €
  • Sailing towards the East (Fettucine dressed with seafood and paprika)
  • Il mare spezziato (Risotto all’orata marinata con lime e zenzero) 18 €
  • The Spicy Sea (Risotto with sea bream marinated in lime and ginger)
  • Il Sig. Gambero si veste di bianco (Spaghetti con gamberi e stracciatella di mozzarella) 16 €
  • Mr Shrimp in white (Spaghetti with shrimp and mozzarella)
  • L’orto indiano (Maltagliati vegetariani profumati al curry e liquirizia) 14 €
  • The Indian garden (Maltagliati pasta dressed with vegetable, cuury and licorice)
  • Il picnic del riccio (Gnocchi di patate ai ricci di mare)
  • The Sea Urchin Picnic (Potatoes gnocchi dressed with Sea urchin sauce)

I SECONDI – MAIN COURSES

  • La conquista della torre (Filetto di branzino su torretta di patate) 18 €
  • The tower conquest (Sea bass Fillet served on a potato tower)
  • La scelta del tonno (Tagliata di tonno, cipolle caramellate ed asparagi di mare) 22 €
  • Tuna choice (Tuna Steak, caramelized onions and sea asparagus)
  • Il giardino del Calamaro (Calamari grigliati con verdure in tempura e vellutata di carote) 18 €
  • The squid garden (Grilled squids served with tempura vegetable and carrot cream)
  • Cosa c’è in padella (Frittura mista del giorno) 18 €
  • What’s cooking in the pan (Mixed fried fish)
  • Un manzo al cinema (Filetto di manzo alla griglia con ratatouille) 25 €
  • A beef at the cinema (Grilled Beef Fillet served with ratatouille)
  • Pollo in fuga (Petto di pollo grigliato con chips di patate) 16 €
  • Chicken on the run (Grilled chichen breast served with poatato chips)

SELEZIONE SPECIALE – SPECIAL SELECTION

Il Viaggio del Sig. Artana – Mr Artana Journey

  • I 3 itinerari (3 antipasti selezionati dallo chef Filippo)
  • Three itineraries (3 appetizers chosen by Chef Filippo)
  • Si parte (un primo piatto)
  • We start (one first course)
  • Lungo il viaggio (un secondo piatto)
  • Along the journey (one main course)
  • L’arrivo (un dessert)
  • The arrival (one dessert)
  • 40 € per persona bevande escluse
  • 40 € per person, drinks not included

I DOLCI – DESSERTS

  • Un Esplosione di gusto (Tris di bomboloni ripieni) 6 €
  • Taste Explosion (Three stuffed donuts)
  • Uovo magico 6€
  • A Magic Egg ( A chocolate egg served with vanilla ice cream)
  • Esperienza Monterossina (Crostata al Limone) 6€
  • Monterosso Experience (Lemon tart)
  • Solo frutta (Insalata di frutta) 6 €
  • Only Fruit (Fruit salad)
  • Brivido freddo (Sorbetto di frutta fresca) 6 €
  • Cold Thrill (Fresh fruit Sorbet)

IN ESCLUSIVA PER DA SCIENSA – DA SCIENSA EXCLUSIVELY

  • La delicieuse de Nicholas (Namelaka al cioccolato bianco con salsa mango e mousse al lime) 9 €
  • Nicholas delicieuse (White chocolate Namelaka dressed with a mango sauce and a lime mousse)